おいしくヘルシーな毎日をはじめよう!コールドプレストジュース専門店「Sunshine Juice(サンシャインジュース)」とは?

海外セレブやファッショニスタたちの健康と美をキープするアイテムとして、もはや欠かせない存在となった”ジューススタンド”。

特に、新鮮で野菜や果物のビタミンやミネラルを壊すことなくぎゅっと詰め込んだ”コールドプレスジュース”は、天然のサプリメントとも呼ばれ、健康を意識する人々に愛されています。

そんなコールドプレスジュース専門店を、日本に初めて開いたのが「Sunshine Juice(サンシャインジュース)」。
今回はその魅力をご紹介します♡

”コールドプレスジュース”とは、低温低圧圧縮方式と言う方法で搾り出した、野菜や果物、ナッツ類の100%混じりっけナシの抽出液のことを言います。

通常、普通のミキサー等で野菜ジュースを作っても、その高速回転の摩擦熱により、どうしても壊れてしまう栄養素が出てしまうのですが、コールドプレス製法では、熱が加わっていませんので野菜や果物の栄養素をそのまま摂取できます。

このジュースの目的はその消化作業の負担を減らし、体内の老廃物や有害物質の排泄を促して、身体の機能の回復を図ることなんです。

また、1杯に1〜1.5kg以上の野菜や果物が使われており、一日に摂るのがほぼ不可能な量を1杯で摂ることが出来るのも大きな魅力の一つです♡

日本に初めてジュース専門店として登場した「Sunshine Juice」は、ハリウッドセレブに人気が高く、日本でも道端ジェシカさんに紹介されたり、様々なメディアに取り扱われたりと、日本でコールドプレスジュースを扱っているお店の中でも人気が高いお店です。

そんな「Sunshine Juice」は、コールドプレス製法で作っているということ以外にも、たくさんの魅力があるんです♡

「Sunshine Juice」では、日本各地の農家から直接仕入れた採れたての旬の野菜を使用して一杯一杯丁寧に作っています。

また、着色料、保存料、甘味料の添加物は不使用で、旬の素材そのものの味を大切にしています。

お値段は1杯約1000円から、と少々お高目の気もしますが、新鮮で採れたての国内の野菜を大量に摂取することは日常生活で中々出来ないことですよね。
それを1杯で摂取できちゃうのはなんとも魅力的ですね♡

現在、「Sunshine juice」では、季節により変動もありますが、約15種類のメニューを用意しています。

それぞれ効能も味も違うので、その日の目的や気分に合わせて選ぶことが出来るのが嬉しいですね♡

メニューは、「グリーン系」「ビーツ系」「その他」「スペシャル」の4つに分類されており、生スピルリナやマカ、チアシードといったスーパーフードをブレンドしたものもあります。

「グリーン系」では、ケール+ほうれん草+セロリ+レモンといった、グリーンの食材をふんだんに使ったストイックなデトックスジュースをはじめ、りんごを使い飲みやすくしたものや、季節の柑橘をプラスしてさっぱりさせたものなど、これを飲むだけで野菜不足が解消されそうな1杯です。

「ビーツ系」では、鉄分豊富で、血液洗浄や疲労回復の効果が期待できるビーツを基本に3種類用意されており、中でもビーツ+季節の柑橘+マカの組み合わせは、トライアスロンの世界王者が最強のリカバリージュースはだ、と大絶賛しています。

「その他」の中には、人参+生姜+りんごといった冷え取りやむくみ解消に効果があるものや、季節の柑橘だけをギュッと絞ったビタミンやクエン酸たっぷりなリフレッシュジュース等、初心者さんでも飲みやすいものが用意されています♡

「スペシャル」の中には、季節により変動があるものもありますが、生のアーモンドを絞って作ったハンドメイドアーモンドミルクや、キュウリ+ミント+季節の柑橘でつくったリフレッシュモヒート等、風変わりなジュースが用意されています。

「ジュースクレンズ」とは、ある一定期間何も食べず、新鮮な野菜や果物を使った100%ジュースを食事の代わりに飲む美容・健康・ダイエット方法です。

「ジュースクレンズ」を行い、消化器官を一時的に休ませてあげることで、消化に使っていたエネルギーを体内デトックスやヒーリングに使うことが出来、目覚めが良くなり、日々のパフォーマンスが向上するといった効果を得ることが出来ます

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